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葱香蛏子

小堂堂妈妈

葱香蛏子的做法

3张图片

“咬一口鲜嫩的汁水瞬间溢满了整个口腔，鲜美多汁的蛏子，用小葱简单的一炒，滋味好极了！”

食材明细

主料

蛏子 500g
小葱 200g
红辣椒 4个

辅料

青椒半个
鱼露适量
姜丝适量
花椒适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱香蛏子的做法步骤

1
小葱切段
2
青红椒切丁，姜丝切好
3
炒锅放油加姜丝，花椒粒爆锅
4
放入蛏子翻炒
5
加入青红椒里翻炒均匀
6
加入盐，和一勺鱼露
7
炒出汁水后加入葱段
8
翻炒均匀即可出锅

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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