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蝴蝶饭团的做法

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这个看似简单的饭团,既富含碳水化合物(米饭),又有蛋白质(鸡蛋皮),还含有丰富的维生素、胡萝卜素(青菜、胡萝卜),无论是从营养角度,还是从膳食平衡角度来讲,都值得推荐。无论是摆在餐桌上,还是放进便当盒里,都可以是一道美丽的风景。

食材明细

主料

蝴蝶饭团的做法步骤

  • 蝴蝶饭团的做法步骤:1
    1
    将少许青菜洗净、切碎。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:2
    2
    锅里倒入一点油,油热后将青菜倒入,加盐翻炒。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:3
    3
    将炒熟的青菜与少许米饭拌匀。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:4
    4
    将适量拌好的饭放进圆形模具压成饭团。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,加盐,倒进平底锅,摊成一张鸡蛋饼。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:6
    6
    用刚才的圆形模具取与饭团一样大小的圆形蛋饼一片。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:7
    7
    将圆形蛋饼覆盖在饭团上。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:8
    8
    取一片胡萝卜,用水滴形模具压出蝴蝶的翅膀。一共需要4片哦~
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:9
    9
    取适量黄瓜皮,用剪刀剪出蝴蝶的身体和头部。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:10
    10
    将胡萝卜和黄瓜分别摆在饭团上,头顶部用两粒黑芝麻摆出蝴蝶的触角。
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:11
    11
    美丽的蝴蝶饭团完成啦,(*^◎^*)
  • 蝴蝶饭团的做法步骤:12
    12
    成品图~

小窍门

胡萝卜可以入水烫熟后加一点盐来吃。黄瓜也可以用海苔代替。
来自 美食天下 漫解花语 的作品
所属分类: 早餐  

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