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胡萝卜汁手擀面
胡萝卜汁手擀面的做法步骤
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1胡萝卜洗净去皮 -
2加温水榨汁
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3面粉中加盐后，一点点倒入菠菜汁，并用筷子搅拌
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4和成稍硬的面团，加保鲜膜醒30分钟
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5饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。
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6撒上面粉，用擀面杖把面团擀开，
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7擀成薄的大面片。
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8在面片上撒上面粉，折成三折，
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9切成细条。
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10切好的面条用手拉开，
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11不错吧
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12水烧开，下入面煮熟
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13过水后捞出。
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14拌入事先做好的鲜虾油菜肉卤，香喷凉爽的手擀面开吃吧
小窍门
要想面条吃起来筋道爽滑，面就要和硬些。
