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“今天是端午节呢,没买到艾蒿,就包了糯米大枣粽留个纪念啦-很想你亲爱的❤”
食材明细
大枣糯米粽的做法步骤
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1
擦洗净粽叶,用开水加盐少少煮透,浸泡着备用。接着准备好绑绳,泡好的糯米{3小时},去核的大枣块。
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2
用2片粽叶光面朝上接触米粒,圈成漏斗状,先放入一块大枣堵好尖角,放一勺米放几块枣,再重复一次,一共3层枣3层米。枣多了才香香甜甜好吃哪。
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3
全包好加超过粽子的冷水上锅煮吧、。这是除了泡米的水,还没加水时。
小窍门
姐用大概200g没泡过的糯米包了6个大枣粽。煮时看到水少要记得加啊,不然干锅了不说还不能出现很好的黏性,当然就不那么好吃啦,枣用灰枣最香甜了。
使用的厨具:电饭煲