红椒炒苦瓜
红椒炒苦瓜的做法步骤
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1苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。 -
2苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。 -
3坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。 -
4放红椒丝炒香。 -
5接着放入苦瓜翻炒1分钟。 -
6加半勺白糖。 -
7适量的生抽。 -
8炒至熟加盐即可。 -
9成品。
小窍门
苦瓜不能久炒会失去脆爽的口感。









