手机访问
肉末榄菜炒蚕豆
肉末榄菜炒蚕豆的做法步骤
-
1蚕豆剥去豆荚洗净。（也可以在壳上开一道口） -
2蒜去皮切片备用。
-
3干辣椒剪成小段，放入水中浸泡一下。
-
4将肉剁成肉末。
-
5锅内放适量油烧至六成热后放入肉末。
-
6将肉末煸炒至变色。
-
7加入干辣椒和蒜片炒出香味。
-
8加入橄榄菜翻炒均匀。
-
9加入一勺生抽翻炒均匀。
-
10加入蚕豆翻炒至表面断生变色。
-
11加入适量热水烧至蚕豆将熟。
-
12调大火，收干汤汁后出锅。
