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全麦煎饺

全麦煎饺的做法

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“第一次包饺子，上网搜索学习一翻，才包出这个丑家伙。以前包的饺子都是用那个包饺子神器，一夹即可，方便快速。”

食材明细

主料

全麦面粉 2杯
中筋面粉 1杯
水适量
肉末适量
木耳适量
山子瓜 适量
盐适量
生抽适量
生粉适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

全麦煎饺的做法步骤

1
全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合
2
加适量水，用筷子搅拌成絮状
3
和成软硬适中的面团
4
擀成薄面片
5
扣出饺子皮
6
依次做好的饺子皮
7
肉末加适量盐、生抽、花生油、淀粉拌均匀，适当加些水
8
加入蔬菜末
9
拌均匀
10
取一张饺子皮，中间放入适量的内馅
11
包成饺子（这是我第一次包饺子，丑陋的饺子，哈哈）
12
依次包好
13
平底锅放少许油，摆入饺子，小火煎一分钟定型
14
一碗水放少许盐，几滴生抽，倒入锅中，盖上锅盖，小火焖
15
差不多水干时，大火收一下汁即可

小窍门

1.第一次包饺子，上网搜索学习一翻，才包出这个丑家伙。以前包的饺子都是用那个包饺子神器，一夹即可，方便快速。
2.全部换成普通面粉也可以哦

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜饺子

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