饭店美味在家做-蒜子玉米煲牛肉
蒜子玉米煲牛肉的做法步骤
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1材料:牛肉500克香菜3克棵玉米1根大蒜一朵调料:调和油适量生抽适量姜香沙拉汁甜辣酱适量 -
2.牛肉焯水 -
3.剥好大蒜,玉米洗净切好备用。 -
4.捞起来沥干备用。 -
5.热锅倒入大蒜爆香,皮有金黄色捞起。 -
6.倒入玉米翻炒。 -
7.倒入牛肉片再次翻炒。 -
8.倒入生抽。 -
9.倒入姜香沙拉汁。 -
10.倒入甜辣酱防翻炒入味。 -
11.倒入蒜子翻炒一下。 -
12.转倒砂锅煲内煲35分钟。 -
13.倒入锅里调人盐巴味精待盐巴味精入味马山起锅。
小窍门
依然叨叨:
牛肉焯水会去掉一部分腥味,蒜子不爆香也可以。不过玉米没有那么入味,蒜子煲过会软糯融入牛肉粒。
牛肉焯水会去掉一部分腥味,蒜子不爆香也可以。不过玉米没有那么入味,蒜子煲过会软糯融入牛肉粒。













