土豆大鹅烀饼
土豆大鹅烀饼的做法步骤
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1白面加白糖放盆里 -
2加玉米面搅拌均匀 -
32克孝母用温水花开, -
4和面,一共550克面我用了450克水,和的就向发糕的面一样,不能太干 -
5这是已经发了的面,我又揉了一下,再次醒发,备用 -
6大鹅放开水料一下,大鹅不好熟,多料一会最好能7分熟,再捞出。 -
7这是料大鹅的水,留着顿大鹅,因为大鹅已经泡了一夜,也洗了好几次,所以水不脏,这样就是原汤花原实啦! -
8锅里放油,葱姜蒜花椒大料酱油边炒香,把大鹅放锅里炒香 -
9这是煮大鹅的水 -
10大鹅炒好放土豆再炒会,将大鹅的水到里顿,水抹过菜的4分之三处 -
11将面到在菜上面铺平 -
12上锅盖,开锅转中火顿,差不多30分钟,根据你的食材多少,时间自己掌握 -
13看没有蒸汽锅里有电嘎嘎小声后关火,闷一会,起锅。 -
14用刀再烀饼上花米字,切开 -
15看看成品图,很有食欲吧,饼下面还有一层疙,🈶咸淡味,很好吃 -
16看看一会功夫就吃的差不多啦,我吃了两块,都吃撑了,呵呵,朋友们试试做很简单的
















