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椒盐排条

椒盐排条的做法

1张图片

“一直以来我都喜欢吃炸排条，每次路过卖排条的地方都会被那特有的香味吸引。可每次都担心外面的肉不安全，油不干净。在家买来材料做了几次…方便快捷，味道美美哒”

食材明细

主料

瘦肉 200克

辅料

鸡蛋 1个
葱 1棵
姜丝 2克
生粉 2勺
盐 1克
料酒 1勺
椒盐 4ml
面包糠 80克

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

椒盐排条的做法步骤

1
炸好的排条装盘
2
裹好的排条备用，锅上油烧热放入油炸（油炸的过程忘记拍照了）至金黄捞起
3
料酒、盐、葱姜，鸡蛋和生粉拌匀腌制一会
4
面包糠倒入容器中，腌好的排条依次裹上面包糠
5
裹好的排条备用，锅上油烧热放入油炸（油炸的过程忘记拍照了）至金黄捞起
6
炸好的排条装盘
7
最后撒上椒盐就OK啦

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使用的厨具：不粘锅

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