米饭，用电饭煲蒸熟，要粒粒分明的那种哦！

米饭盛出待用。把以上所有配菜，分别炒出。（简单一点就行，比如底油煸炒葱姜蒜，下入配菜，加盐、糖～少量、味精，想要颜色可以加入酱油。香菇，可以放点耗油提鲜。最后将炒好的配菜摆在米饭的四周，留下中间的位置。）

炒锅底油，稍多一点。也可以用煎锅，煎一个单面的鸡蛋。盛出放在米饭中间。

滴几滴芝麻油在煎蛋上，把蒜蓉辣酱舀一勺放在煎蛋旁边，拌的时候用。

大功告成了！拌的时候也可以加几滴酱油在拌饭里，味道超赞滴！

开吃！