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山药红枣莲子粥的做法

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莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精,补养心气的作用。
红枣有补脾和胃,益气生精,补血养阴的作用。
山药,味甘,性温。健脾胃,止泄泻,适用于脾胃虚弱,食欲不振者。
此粥有益气健脾,养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻,带下崩漏等症。

食材明细

主料
辅料

山药红枣莲子粥的做法步骤

  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:1
    1
    用料
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:2
    2
    粳米洗净沥水
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:3
    3
    莲子洗净沥水
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:4
    4
    红枣洗净去核
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:5
    5
    山药洗净去皮,切细
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:6
    6
    将所有材料倒入炖盅
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:7
    7
    加入清水
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:8
    8
    电炖锅中倒入水
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:9
    9
    放入炖盅
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:10
    10
    低温档隔水炖煮2小时
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:11
    11
    米粒软烂,加入白糖
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:12
    12
    搅拌至溶化
  • 山药红枣莲子粥的做法步骤:13
    13
    盛出食用

小窍门

没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。
白糖用量随自己口味酌情添加。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 主食      家常菜   产妇   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

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