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[春游美食]---玉米烙

小楼一夜听春雨
[春游美食]---玉米烙的做法

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“适合去春游携带的一款美味小点！香脆可口！”

食材明细

主料
辅料

玉米烙的做法步骤

  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤：1
    1
    锅烧开水，放玉米粒煮熟。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤：2
    2
    捞起煮熟的玉米粒过冷水。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤：3
    3
    放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤：4
    4
    放玉米料入模具内压实，小火煎成型。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤：5
    5
    小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
  • [春游美食]---玉米烙的做法步骤：6
    6
    玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。

小窍门

玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸，这样才会保持形状不散。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   儿童   早餐   秋季食谱   快餐  

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