手机访问
桃仁鲜虾炒什锦
桃仁鲜虾炒什锦的做法步骤
-
1主配料：桃仁50克、鲜虾80克、蟹棒30克、彩椒红黄绿各30克、口蘑50克、香菇50克、胡萝卜50克、洋葱20克。 -
2调料：橄榄油6克、绍兴花雕酒3克、海天特鲜酱油3克、鸡粉2克、白胡椒粉1克。
-
3除鲜虾、桃仁外，所有材料切丁。鲜虾浆好备用。
-
4用开水烫熟胡萝卜。
-
5然后放入鲜虾汆烫5成熟，捞出备用。
-
6炒勺上火烧热放入橄榄油。
-
7下洋葱煸出香味儿。
-
8放入蘑菇煸炒。
-
9煸香后烹入绍兴花雕。
-
10快速翻炒，急火炒匀。
-
11下入鲜酱油。
-
12翻炒均匀，最后放入所有食材，再翻炒数下，放入鸡粉、胡椒粉，颠勺炒匀出锅。
-
13一盘色香味俱佳营养可口的“什锦小炒”便完成了，饮酒下饭随君自便。
