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茴香蚕豆
茴香蚕豆的做法步骤
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1蚕豆去掉豆荚洗净。 -
2香葱洗净去根打成结。
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3将锅内倒适量水，放入香葱和香料。
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4加入蚕豆，大火烧开。
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5锅内水烧开后，调小火煮蚕豆。
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6加入适量盐调味。
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7将茴香切小段备用。
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8蚕豆煮熟后加入茴香，略煮一分钟后关火。
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9将蚕豆在香料水中浸泡半天入味后取出即可食用。
