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红枣糯米粽子

红枣糯米粽子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 500克
粽子叶 150克
马莲绳 50克
红枣 40克

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红枣糯米粽子的做法步骤

1
糯米用水泡一小时左右！
2
红枣用凉水泡一小会！
3
把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制！
4
粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火，然后放入之前泡的红枣！
5
把粽子叶的根部剪掉，否则会很硬，然后围成一个角，如图！
6
放入一些糯米之后放入四个枣！
7
然后在放入一层糯米！
8
然后就跟围着三角形一样包好！之后用马莲绳子缠紧！
9
依次包好所有的粽子之后放入煮锅里，然后放入水，要没过粽子并高出一些，然后煮，开锅之后小火煮三十分钟，然后火锅闷二十分钟即可！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：煮锅

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