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源妈私房菜-黄金馒头片
黄金馒头片的做法步骤
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1馒头切片 -
2鸡蛋加盐，打成蛋液。
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3把馒头片放入打好的蛋液，让馒头片两面都裹上蛋液，
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4第一次操作可把裹好蛋液的馒头片放盘子里，这样炸馒头片的时候就不用手忙脚乱。
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5把油倒入锅中，烧四成热，改中火，把馒头片放入锅中煎炸。
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6看到馒头片底部蛋液被炸起就翻一面继续煎炸，注意火不要太大。
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7来回翻一下，看到两面都变金黄色就可以了
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8搭配小米粥就是非常好吃营养的早餐了。
