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凉拌黄瓜薄粉皮

凉拌黄瓜薄粉皮的做法

2张图片

“这次拿回来的粉皮跟之前不一样的，这次是薄粉皮，就是不用煮，只用开水一趟就软了就可以吃了的，跟黄瓜一起拌很好吃的~”

食材明细

主料

粉皮两张
黄瓜一根

辅料

蒜米适量
盐适量
白砂糖 适量
味精适量
陈醋适量
花生油 适量
香油适量
老干妈辣酱 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜薄粉皮的做法步骤

1
粉皮掰成小块，用开水泡上。
2
黄瓜切细丝。
3
泡软的粉皮过凉水冲洗几遍后放入黄瓜丝内。
4
加入少许切碎的蒜米。
5
加入适量盐。
6
加入白砂糖。
7
加几粒味精。
8
加适量陈醋。
9
加入适量花生油。
10
加入少许香油。
11
加两勺老干妈辣椒酱，充分拌匀即可。

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