手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

家常炖鸡翅根

by 金凤栖梧
家常炖鸡翅根的做法
“高考第一天午餐菜之一：祝老公侄女鲤鱼跳龙门，高考成功。”

食材明细

主料
辅料

家常炖鸡翅根的做法步骤

  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：1
    1
    鸡中翅化开，洗净
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切好、八角备好
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：3
    3
    放开水锅里煮5分钟，去除血沫，捞出
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：4
    4
    锅内油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：5
    5
    放入鸡翅迅速煸炒
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：6
    6
    加入葱姜蒜、花椒粉料酒炒香
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：7
    7
    添水，放盐、老抽和八角移入高压锅焖12分钟
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：8
    8
    从高压锅再倒入炒锅内，煮去剩余的汤
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：9
    9
    汤收没关火
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：10
    10
    装盘
  • 家常炖鸡翅根的做法步骤：11
    11
    成品图

小窍门

炒糖色的时候如果怕掌握不好火候，需要开小火，慢慢熬；
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 常见菜式

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map