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虾皮丝瓜汤面的做法

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早上总是这么让人不能忽略,因为有这么一句早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的老话,永记在心头。我家的早餐,一般是汤汤水水类的比较多。今天的这一款就是完全的混搭风。不过家人是超喜欢啦。其实主要是我的家人好沟通配合,因为一般情况下,是我煮什么他吃什么。真是好欢乐,自己的家人如此的好养哦。喜欢这一款汤面的朋友们也可以参考一下哦。

食材明细

主料
辅料

虾皮丝瓜汤面的做法步骤

  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:1
    1
    备料面条,虾皮,鸡蛋,丝瓜,香葱。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:2
    2
    锅里加水煮开,将面条下锅。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:3
    3
    再将丝瓜改刀下锅同煮制。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:4
    4
    面条快熟的时候,再将胡萝卜丝下锅烫煮一下。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:5
    5
    另起锅加少许油,将鸡蛋下锅。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:6
    6
    炒至鸡蛋凝固后,再将虾皮过冲洗后下锅。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:7
    7
    加适量清水焖煮。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:8
    8
    汤底出味,再将葱段下锅提鲜。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:9
    9
    加适量细趟调味。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:10
    10
    将煮好的面条丝瓜出锅装碗。
  • 虾皮丝瓜汤面的做法步骤:11
    11
    将煮好的虾皮书及汤淋在表面即可。

小窍门

煮面的时候,加适量细盐在里面,那样子煮出来的面更加有味。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   产妇   午餐   工作餐  

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