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海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕

by 雪峰儿
海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法
“2015人人都是美食家，很荣幸的获得了烘焙新秀奖，得到的海尔焙多芬智能烤箱到家了。。。



从一个一窍不通的烘焙菜鸟到现在能够为家人烘焙出合乎口味的美食，也是经历了些许的失败，但是美食家的鼓励给了我很大的信心，十分感谢美食天下和海尔集团给予的机会。。。。

海尔焙多芬智慧烤箱，开箱映入眼帘的是一款大气的黑色外壳，灰色手柄，透亮的玻璃门。”

食材明细

主料
辅料

卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤

  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋黄和蛋清分开。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：2
    2
    把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入面粉。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：3
    3
    搅拌成蛋黄糊。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：4
    4
    把蛋清打发成干性发泡。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：5
    5
    分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀再放下一次的蛋清发泡。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：6
    6
    放到模具中。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：7
    7
    放到烤箱中180度18分钟。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：8
    8
    拿出蛋糕放凉备用。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：9
    9
    蛋黄加入白糖。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：10
    10
    用打蛋器打到发白。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：11
    11
    加入烧开的牛奶，一边加牛奶一边搅拌。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：12
    12
    筛入面粉，彻底搅拌均匀。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：13
    13
    倒入锅里。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：14
    14
    小火加热，一边加热一边搅拌，这样就可以了。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：15
    15
    放到裱花袋中。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：16
    16
    用裱花嘴裱到到蛋糕上。
  • 海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕的做法步骤：17
    17
    点缀樱桃即可，美美的卡仕达樱桃蛋糕。。。

小窍门

做卡仕达酱的蛋糊中筛入面粉一定要彻底拌匀，卡仕达酱才会细腻。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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