客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
青椒小煎鸡的做法

  3张图片

作为川妹子,辣椒肯定是每日必不可少的,但是夏天不适合吃太辛辣太油腻的东西,所以Teya做了这道清爽的小煎鸡,鸡肉香糯可口,用来下饭棒棒哒!

食材明细

主料
辅料

青椒小煎鸡的做法步骤

  • 青椒小煎鸡的做法步骤:1
    1
    因为带皮的肉更好吃,所以Teya选用的鸡腿和鸡翅来做,将鸡肉切小块,用盐、糖、料酒、胡椒腌制十分钟如图切好所有配料
  • 青椒小煎鸡的做法步骤:2
    2
    锅内热油、下入花椒八角爆香
  • 青椒小煎鸡的做法步骤:3
    3
    放入鸡肉煸炒、加少许料酒
  • 青椒小煎鸡的做法步骤:4
    4
    炒制鸡肉变黄
  • 青椒小煎鸡的做法步骤:5
    5
    下入郫县豆瓣以及葱姜蒜等配料继续翻炒
  • 青椒小煎鸡的做法步骤:6
    6
    起锅前下入青椒、加白糖、鸡精翻炒,可适量添加一点蚝油(因为豆瓣酱有盐,所以Teya便没有加盐了,口味偏重的同学可酌情添加)
  • 青椒小煎鸡的做法步骤:7
    7
    最后装盘即可
来自 美食天下 Teya落 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map