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巧克力蛋糕

小老虎宝贝

巧克力蛋糕的做法

1张图片

“饭后甜点”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低筋面粉 45克
糖 45克
油 25克

辅料

可可粉 8克
樱桃适量
牛奶适量
淡奶油 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力蛋糕的做法步骤

1
蛋清蛋黄分离
2
蛋黄加入十克糖搅匀
3
加入25克油搅匀
4
加十七克牛奶搅匀
5
面粉可可粉过筛跟蛋黄糊拌匀
6
分三次加入白糖，蛋清打发
7
打发
8
蛋黄蛋清糊分三次拌匀
9
175度50分钟
10
横向切成两片。打发淡奶油中间摸一层，外表摸一层，点缀樱桃。
11
吃吧

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使用的厨具：电烤箱

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