茄汁芦笋
茄汁芦笋的做法步骤
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1准备食材 -
2将芦笋削掉老皮，切掉老根，将每根芦笋切成斜刀块，留出一些笋尖做装饰用
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3将切好的芦笋在开水里烫一下捞出，开水里面提前放入盐和几滴食用油
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4捞出
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5入凉水浸泡几分钟
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6用香油、番茄汁、盐调好料汁，同时将冷却的芦笋断摆盘，浇上料汁即可
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