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韭菜炒腊肉
韭菜炒腊肉的做法步骤
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1韭菜洗净切寸段备用。 -
2腊肉去皮切丝。
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3锅中放入少量的玉米油烧热，放入腊肉煸炒至腊肉出油，肥肉成透明状。
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4倒入韭菜翻炒均匀。
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5分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。
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6装盘盛出。
小窍门
炒菜可少放一些油，腊肉煸炒会出一些油。
盐也要少放，腊肉也咸味。
盐也要少放，腊肉也咸味。
