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五色酸爽脆皮花生
Amy小妮子
1张图片
食材明细
主料
花生
3勺
黄椒
0.5个
辅料
剁椒
2勺
醋
3勺
糖
3勺
凉开水
2勺
盐巴
1勺
味精
1勺
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
五色酸爽脆皮花生的做法步骤
1
花生洗净,晾干
2
黄椒切丁
3
晾干后的花生和油同时下锅开火翻炒,听到啪啪声或者稍微变色,油熟即花生熟,不要怕颜色不深,因为凉后颜色会深也会更脆
4
盛出花生备用
5
调好酱汁
6
余油下剁椒,黄椒翻炒
7
加入酱汁中
8
将酱汁倒入花生加上葱花搅拌均匀就可以吃咯
来自 美食天下
Amy小妮子
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使用的厨具:炒锅
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