红豆糯米团子
红豆糯米团子的做法步骤
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1准备材料 -
2糯米与红豆提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜 -
3红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟 -
4糯米倒入面包机 -
5加入220g水 -
6开始年糕模式 -
7时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏 -
8红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用 -
9拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆 -
10包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可
小窍门
1.包的时候,可以手上抹油直接包,或者煮好的年糕里拌一些油
2.喜欢甜一点的,可以在煮糯米的时候加一点点糖
3.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点
2.喜欢甜一点的,可以在煮糯米的时候加一点点糖
3.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点










