孜然小龙虾
孜然小龙虾的做法步骤
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1龙虾处理好。我是由于今天有事就直接拨掉了虾头。抽掉了泥肠,然后刷干净了而已。如果要想龙虾完整漂亮的话。就要更加麻烦了 -
2准备好配料。小洋葱切片。辣椒切段。姜切片 -
3油锅爆香小洋葱,辣椒和姜片。 -
4爆出香味后倒入小龙虾翻炒。 -
5炒至小龙虾变色后。加入盐,料酒和老抽适量。然后加入一小碗水,让小龙虾在锅里煮6分钟左右。 -
6最后撒入孜然粉。翻炒均匀即可 -
7撒上香葱。成品 -
8或者。还有另外一种。就是准备好土豆条在步骤4的时候放入一起翻炒。最后出锅的时候。土豆吸收了小龙虾的味道。也是一个很特别的美味哦








