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香甜可口——排骨玉米汤

香甜可口——排骨玉米汤的做法

1张图片

“玉米排骨汤清凉、甜美，是很受大众欢迎的一道汤水，也颇适合懒人来制作。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。”

食材明细

主料

排骨 400G

辅料

盐适量
红萝卜 半根
醋 2滴
玉米一条
料酒 2滴

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

排骨玉米汤的做法步骤

1
准备好食材
2
把骨头放水里焯一下水去腥　
3
焯水后洗净加入水加入两滴醋
4
加入料酒
5
大烧开煮几分钟
6
然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7
煮好后加盐调味即可

小窍门

1.为保持汤的清亮，一定要飞一下水
2.加入适量料酒和醋味道更鲜

来自美食天下一琳老师的作品

使用的厨具：电压力锅

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