腊味萝卜糕
腊味萝卜糕的做法步骤
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1锅里面放油,先放进去开洋炒出香味 -
2加入泡发切碎的干香菇 -
3然后加入腊肉腊肠 -
4加入250g清水 -
5加入白萝卜丝和食盐、砂糖、蚝油 -
6250g粘米粉事先加入200g清水调成糊状,等锅里面的白萝卜煮软的时候迅速倒入米粉糊糊中,搅拌均匀 -
7找一个模具,把搅拌均匀的米粉糊糊倒进模具里面,抹平表面 -
8然后放到锅上面蒸40分钟以上 -
9蒸好之后防止干燥表面抹一层油 -
10晾凉之后切成小块,稍微煎一下即可食用!










