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腊味蟹味菇烩炸豆皮

腊味蟹味菇烩炸豆皮的做法

1张图片

“自己乱做的，家里买菜剩下的。分别做太少了。就放在一起了”

食材明细

主料

蟹味菇 适量
豆皮适量
腊肉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
淀粉适量
糖适量
香油适量
醋适量

咸鲜口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

腊味蟹味菇烩炸豆皮的做法步骤

1
蟹味菇洗净，豆皮粗一点的条。腊肉切片。
2
炒锅加水，烧开。将蟹味菇焯一下。捞出过凉备用。
3
锅底留少量油，放入腊肉煸炒。
4
锅底留少量油，放入腊肉煸炒。
5
锅底留少量油，放入腊肉煸炒。
6
加盐，鸡精，生抽调味，水淀粉勾芡。出锅淋上香油。
7
成品。

来自美食天下漪荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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