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油面筋蚕豆肉骨汤
油面筋蚕豆肉骨汤的做法步骤
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1食材：蚕豆、肉骨（已焯水）、油面筋 -
2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
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3将已焯水的肉骨下入高压锅中。
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4加适量的料酒。
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5加入一些清水。
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6接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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7焖至没气后开盖。
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8然后，合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开，煮至蚕豆断生。
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9最后，加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味翻匀，即成。
