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玉米鸡丁

玉米鸡丁的做法

1张图片

“鸡肉是低脂肪，高蛋白肉类，最适合儿童食用，营养也容易被吸收哦。这道菜里面的另一个主角就是超甜水果玉米，现在正是大上市的季节，营养又美味”

食材明细

主料

鸡脯 250g
玉米 50g
红椒 10g
黄椒 3只

辅料

黄酒 20g
盐 12g
糖 2g
鸡精 2g
生粉 15
姜汁水 10g
水 20
油 40g
葱花 15g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

玉米鸡丁的做法步骤

1
另起锅放水玉米煮开后捞出控干水份待用
2
红椒葱花切丁待用
3
黄椒去盖出水待用
4
鸡脯切丁放盐糖鸡精黄生粉上浆备用.起锅放油待油温升高后放入鸡丁过油断生捞出
5
炒祸放油放加玉米姜汁水水盐糖味靖
6
加入鸡丁水生粉勺芡出锅
7
将彩椒放入装盘.将炒好的鸡丁放入彩椒中即可

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使用的厨具：平底锅

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