香辣小龙虾
香辣小龙虾的做法步骤
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1去市场买鲜活小龙虾,根据人数确定购买数量,我是一个人,买了两斤(请理解一个吃货) -
2去虾头虾线,一般卖家会帮你杀,回家再清洗干净即可(为什么我没要虾黄,个人觉得如果不去壳,始终清洗不干净) -
3辅料准备好 -
4辅料,辣椒 -
5菜油烧热 -
6放辣椒 -
7放辅料,炒香 -
8倒入小龙虾,翻炒 -
9颜色变红 -
10加水淹没,煮到水干,收汁 -
11起锅装盘











