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绿豆糯米粽

绿豆糯米粽的做法

3张图片

食材明细

主料

绿豆 35克
糯米 550克

辅料

粽叶适量
棉线适量
白糖适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

绿豆糯米粽的做法步骤

1
材料：绿豆（已泡发）、糯米（已淘洗）
2
粽叶、棉线
3
将已泡发的绿豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和匀。
4
接着，取两张粽叶重叠卷成漏斗状，放入和好的糯米。
5
根据自己的手法包好。
6
绑上棉线。
7
然后，码放在电饭锅里。
8
加入清水没过包好的粽子。
9
盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
10
最后，开盖、取出煮好的粽子。
11
剥去粽叶，搁入适量的白糖、就可以食用了。

小窍门

在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：小吃老人端午节

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