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榨菜五花肉炒蚕豆

榨菜五花肉炒蚕豆的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 840克
五花肉 80克
榨菜丝 50克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤

1
食材：蚕豆、五花肉（已切丝）、榨菜丝
2
将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4
随后，加适量的料酒.
5
加适量的生抽。
6
翻炒一下。
7
接着，合入清洗好的蚕豆翻炒一下。
8
然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
9
再合入榨菜丝翻炒一下。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀，即可。

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使用的厨具：炒锅

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