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青菜土豆肉骨汤

青菜土豆肉骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

肉骨 520克
土豆 380克
青菜 225克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

青菜土豆肉骨汤的做法步骤

1
食材：肉骨（已焯水）、土豆（已洗净）、青菜（已洗净）
2
将已洗净的土豆去皮，放在案板上切开。
3
将已焯水的肉骨和切好的土豆下入高压锅中。
4
加适量的料酒。
5
加入一些清水。
6
接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
然后，合入清洗好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味翻匀，即可。

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使用的厨具：高压锅

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