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黄瓜拌鸡肝

by sheery的妈妈
黄瓜拌鸡肝的做法
“这段时间，鸡肝在我家餐桌上出现的频率相对要高一点，是因为老公上次看了一档健康养生的电视栏目，说春季宜养肝，养肝的食物中以鸡肝为最佳，想不到这么便宜的东西还有这么大的功效呀，作为家庭主妇怎能放过这种养生的食物呢？”

食材明细

主料
  • 熟鸡肝 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜蓉剁椒 适量
配料

黄瓜拌鸡肝的做法步骤

  • 黄瓜拌鸡肝的做法步骤：1
    1
    将熟鸡肝切成小块。
  • 黄瓜拌鸡肝的做法步骤：2
    2
    黄瓜去皮后一切两半，用刀拍两下，切成菱形块。
  • 黄瓜拌鸡肝的做法步骤：3
    3
    将黄瓜和鸡肝放在一个盘中。
  • 黄瓜拌鸡肝的做法步骤：4
    4
    将葱姜末、剁椒放在碗中。
  • 黄瓜拌鸡肝的做法步骤：5
    5
    再加生抽、香醋、麻油拌成调料。
  • 黄瓜拌鸡肝的做法步骤：6
    6
    浇在黄瓜和鸡肝上，拌匀就行了。
来自 美食天下 sheery的妈妈 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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