胡萝卜烧牛肉
胡萝卜烧牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净后焯水,再将血沫冲洗干净,控干水分备用 -
2香葱切段、生姜切片、八角、香叶、冰糖 -
3胡萝卜洗净后切滚刀 -
4起油锅,将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香 -
5下入牛肉翻炒2分钟 -
6放入料酒、鲜酱油 -
7老抽 -
8冰糖 -
9西红柿去皮,切小块,放进去煸炒2分钟 -
10倒入开水 -
11放入干辣椒段,盖上锅盖小火烧1小时 -
12放入胡萝卜继续烧 -
13烧至汤汁浓稠后即可(如果咸味不够,可以适量加点盐) -
14出锅上菜,非常入味哟!
小窍门
1、想吃酥烂点的,可以烧时间长点
2、如果不够咸,在出锅前放点盐
2、如果不够咸,在出锅前放点盐














