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花菇木耳蒸鸡翅

花菇木耳蒸鸡翅的做法

1张图片

“烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜，蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。”

食材明细

主料

鸡翅 8个
花菇 8朵
干木耳 10克
黑枣 5个

辅料

葱 2根
姜 2片
泡椒 1只
酱油少许
白胡椒粉 少许
白糖少许
盐适量
芝麻油 1汤匙

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

花菇木耳蒸鸡翅的做法步骤

1
材料；当然用鸡肉也可以哦~
2
花菇、木耳提前浸泡；如果要快速，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
3
鸡翅洗净，剁开两半；姜切丝，葱切段；
4
鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许，拌匀腌制半个小时；
5
泡发好的木耳、花菇撕小朵；黑枣洗净；
6
菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀，和黑枣放在蒸碗的底部，摆上鸡翅；最后放泡椒；
7
锅中水开后，放入鸡翅蒸15分钟；
8
撒上点葱花就可以了。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：蒸锅

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