手机访问
添彩食色【多彩豆腐】
多彩豆腐的做法步骤
-
1.材料：北豆腐300克胡萝卜1截玉米150克豌豆100克生姜1小块大蒜1瓣调料：调和油适量盐巴适量味精适量白糖少许 -
2.把材料类洗净，豆腐切条胡萝卜切丁。生姜大蒜分别切好备用。
-
3.北豆腐焯水备用。
-
4.锅子烧热倒入调和油，爆香生姜大蒜。
-
5.倒入蔬菜类大火翻炒7成熟。
-
6.倒入适量的盐巴味精和少许的白糖翻炒融化。
-
7.最后下入北豆腐翻炒5下。
-
8.如果喜欢汤汁的就下入一点点汤汁烧2分钟即可。
小窍门
依然叨叨
比较适合炒菜用的就是北豆腐，好多亲没有分北豆腐和南豆腐。依然来分享一下他们的区别吧。南豆腐色泽白，非常嫩。而北豆腐相对发黄，比较老。南豆腐，水分多也比较嫩，不适合炒菜，但可以用来做汤。提前放入调料味道就会容易入味，但是不要久煮。豆类一定要煮熟，不然容易发生中毒现象哦。
比较适合炒菜用的就是北豆腐，好多亲没有分北豆腐和南豆腐。依然来分享一下他们的区别吧。南豆腐色泽白，非常嫩。而北豆腐相对发黄，比较老。南豆腐，水分多也比较嫩，不适合炒菜，但可以用来做汤。提前放入调料味道就会容易入味，但是不要久煮。豆类一定要煮熟，不然容易发生中毒现象哦。
