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孜然牛肉干

给宝贝做的饭

孜然牛肉干的做法

1张图片

“这个牛肉干的做法不用一滴油，营养美味，操作简单。”

食材明细

主料

牛肉 2斤
生抽 50毫升
香叶适量
小茄香 适量
白糖适量
老抽适量
料酒适量
孜然粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

孜然牛肉干的做法步骤

1
牛肉切稍大点的块放入苏泊尔煎锅中。
2
加入两片香叶和少许小茴香。
3
加入50ml生抽。
4
加入适量老抽、料酒、白糖。
5
盖上锅盖，电磁炉120度小火加热。刚开始无需搅拌，牛肉会出水。
6
等烹制到一半时翻拌一下。
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收干汤汁。总共用了半小时左右。
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取出牛肉粒盛入盘中。
9
放微波炉高火加热2分钟。
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取出撒上孜然粉拌匀。
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再放入微波炉高火2分钟，取出放凉即可。
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成品图
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成品图
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使用的厨具：电磁炉、微波炉、不粘锅

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