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茄汁鱼丸饭的做法

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感谢美食天下,让我有机会得到金龙鱼的试用。平时家里也常常购买金龙鱼的产品,油和米以及面粉都会买,对金龙鱼品牌还是比较信任的。所以得到了试用品非常高兴。今天就用金龙鱼的原香稻来做一个茄汁鱼丸饭

食材明细

主料
辅料

茄汁鱼丸饭的做法步骤

  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:1
    1
    金龙鱼原香稻,是东北大米里品质较高的一种。取需要的量
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:2
    2
    淘洗一下
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:3
    3
    加适量水蒸成米饭备用
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:4
    4
    自己做好的鱼丸备用
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:5
    5
    锅中放适量油,炒香洋葱碎
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:6
    6
    西红柿去皮切丁
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:7
    7
    倒入锅中
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后加盐、糖和胡椒粉
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:9
    9
    中小火炖至西红柿软烂后加番茄酱
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:10
    10
    放入鱼丸
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:11
    11
    稍微炖煮,收浓汤汁
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:12
    12
    放入熟豌豆配色
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀离火
  • 茄汁鱼丸饭的做法步骤:14
    14
    米饭盛入盘中,盛入茄汁鱼丸即可享用

小窍门

米饭里水不要太多,米饭蒸的软硬合适即可
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   午餐   工作餐  

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