秋葵炒虾仁
秋葵炒虾仁的做法步骤
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1材料; -
2虾去壳挑去虾肠虾线,加少许盐、料酒拌匀稍腌一会儿; -
3秋葵洗净,放沸水焯烫半分钟后捞出; -
4去蒂切段; -
5泡椒、姜蒜切碎; -
6热油锅,放入姜蒜炒香; -
7加入虾仁炒变色; -
8再加入秋葵和泡椒略炒,加盐调味就可以了。
小窍门
秋葵最好先焯水;先焯水再切块,可以保证秋葵里的粘液不会流失。
我比较喜欢清淡原味些,如果喜欢其它调料可以随意添加。
我比较喜欢清淡原味些,如果喜欢其它调料可以随意添加。








