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甜蜜蜜肉桂卷

甜蜜蜜肉桂卷的做法

1张图片

“超级美味的肉桂卷，快来试试看吧！”

食材明细

主料

A酵母 7克
A白糖 1勺
A温水 120ml
B牛奶 240ml
B黄油 56克
B白糖 100克
B盐 10克
C鸡蛋 2个
D面粉 520克

辅料

E黄油 160克
E黄糖 100克
E核桃碎 50克
F黄糖 100克
F肉桂粉 1勺

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

甜蜜蜜肉桂卷的做法步骤

1
准备材料。
2
A材料混合，发酵10分钟。
3
B材料混合，加热至融化。
4
鸡蛋打散，加入AB材料混合。
5
加入面粉。
6
揉成团，再揉8分钟，等待发酵1小时。
7
E材料黄油融化，加黄糖搅拌均匀。
8
倒入烤盘，撒上核桃碎，待用。
9
F材料混合成肉桂糖，待用。
10
面团取出，擀成大片，刷一层融化黄油。
11
撒上肉桂糖。
12
卷起来，切开。
13
放入烤盘中，第二次发酵40分钟。
14
入烤箱180度，烤制25-30分钟。
15
晾晾后，倒扣烤盘。
16
完成！绝对的好吃！！

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：电烤箱

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