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香椿芽鸡蛋饼

香椿芽鸡蛋饼的做法

3张图片

“自己腌制的香椿芽，可以当咸菜直接吃，也可以用鸡蛋加面粉摊成鸡蛋饼，做早餐还是不错滴！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
香椿芽 80g

辅料

面粉 60g

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香椿芽鸡蛋饼的做法步骤

1
2个鸡蛋打在盆里搅拌均匀
2
加入面粉
3
搅拌均匀
4
香椿芽切末加入蛋糊里
5
搅拌均匀
6
平底不粘锅倒少许油，倒入蛋糊摊平
7
两面煎至微黄煎熟即可

小窍门

香椿芽本身有咸度不用另外加盐。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：不粘锅

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