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五谷米糊
冬季心情
1张图片
“
米糊,我的最爱。浓稠、粘糯加上花生的香、枣的甜,容易消化,营养也好吸收。
”
食材明细
主料
黑米
20克
大米
15克
江米
20克
花生
25克
绿豆
25克
黄豆
25克
枣
6颗
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
五谷米糊的做法步骤
1
原料:绿豆、黄豆、花生、枣、黑米、大米、江米。
2
提前一晚,各种原料洗净,将黑米、江米、大米用水浸泡,花生、绿豆、黄豆放在一起,用水浸泡。
3
第二天早上,花生和黄豆、绿豆就已经膨胀了,将泡米的水和米倒进豆浆机里,而绿豆和黄豆、花生浸泡的水要倒掉,将三种豆倒进豆浆机。
4
将枣核切掉,枣肉放进豆浆机里,加水,至最高限位与最低限位之间。
5
豆浆机插上电源,选择五谷豆浆,启动。
6
打好的豆浆,盛到碗里。
7
枣是有些甜味的,喜欢更甜的,可以加糖。
小窍门
泡豆子的水,不能要噢,听专家说过,泡过豆子的水,喝了容易产气。我用的枣是和田枣,本身就比较甜,我不喜欢太甜的,所以就没有加糖。
来自 美食天下
冬季心情
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使用的厨具:豆浆机
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