番茄椰蓉面包卷
番茄椰蓉面包卷的做法步骤
-
1面包机里先加入液体,后加面粉,最后加入酵母粉。 -
2揉成团后加入黄油,两个面包标准程序就能揉出这样的手套膜。 -
3发酵好以后放冰箱冷藏10个小时左右。 -
4拿出发酵好的面团,排气。 -
5擀成厚2厘米的皮。 -
6加入番茄酱。 -
7抹匀。 -
8卷起来。 -
9用刀切成块。 -
10放到铺了锡纸的烤盘上。 -
11二次发酵约30分钟到两倍大时,刷全蛋液。 -
12撒上椰蓉。 -
13烤箱上下火,180度25分钟。 -
14呈金黄色,拿出晾凉。 -
15柔软的面包组织。。。
小窍门
1,面粉发酵好后放冰箱冷藏,面包老化慢,柔软度更高。
2,烤箱根据自己的烤箱温度设定。
3,面粉的加水量可以根据自己的需要增减。
2,烤箱根据自己的烤箱温度设定。
3,面粉的加水量可以根据自己的需要增减。















