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雪菜雷笋炒猪肚

雪菜雷笋炒猪肚的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 140克
雪菜 120克
熟猪肚 80克

辅料

盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜雷笋炒猪肚的做法步骤

1
食材：雷笋、雪菜（已清洗）、熟猪肚（已切）
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
5
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
7
接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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