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青菜咸肉大米粥

青菜咸肉大米粥的做法

3张图片

食材明细

主料

大米 150克
咸肉 120克
青菜 180克

辅料

味精适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

青菜咸肉大米粥的做法步骤

1
食材：大米（已淘洗）、咸肉（已清洗切开）、青菜（已洗净）
2
将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3
将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。
4
接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后，合入切好的青菜搅动一下煮开，煮至青菜断生。
7
最后，加适量的味精。
8
搅匀，即成。

小窍门

咸肉很咸的话，可以在清水浸泡一段时间抽去一部分盐分再做。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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